孩子放暑假了,家庭主婦要料理三餐還真有些頭痛呢!自從吃過韓國炒年糕後,家人對炒年糕頗感興趣,今天午餐就來個炒年糕。
這種叫寧波年糕,韓國年糕是約一公分直徑五公分長的圓柱型。若加入泡菜就真的很像韓國炒年糕了。CF發表過喲!


市場賣一條八元
,六條再加上配料就够我們母子三人一餐。


很硬唷!切成一公分厚。


依各人喜好,加入配料,如葱、蒜、韮菜、芹菜、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、肉絲、蝦米等。
爆炒後加入塩及醬油調味後加水煮開,再來加入年糕。此為錯誤試範,葱葉、韮菜應該快好再放入。

很快年糕變軟了即可。


醬油少了點兒,所以看起來稍白了些。

◎附錄:代表孩子的歡樂暑假~~~迷你寵物館


這隻小型狗一直要跟牠玩,很有趣!


天牛,拍完後告訴路過的小朋友,
我離開好遠,還聽到他們的歡呼聲。


鍬型蟲,若再來一隻獨角仙會更棒。


這要是被螫,恐怕會很糟糕!





一般常見的蜥蜴總是拍不清晰。珠兒,抱歉了!牠有些像蛇。


這應該屬蛾吧!




站在獨木橋的蚱蜢


多麼美麗的大螞蟻


十八尖山和台北植物園都有很多松鼠,但牠們身手矯捷,很難拍得好。


聽山友們說牠們是在等待獵物~松鼠


野貓為何還可以這麼乾淨?


第一次看到舌頭還是彩色的


在園區靜心湖巧遇十幾年不見的同事,這是她的寵物。
好大一隻,若女兒見著必定嚇得X滾X流。(實在想不出更貼切的形容詞)

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