(蒸第一次未完全入味)

先來聊聊我的工作
擔任診所行政助理已屆滿兩個月
在學習的過程中曾經想要放棄
但礙於適合的工作難找
於是又留了下來
再經過一段時間的學習適應
總算有些如魚得水般漸入佳境

所謂行政助理
就是打理許多大大小小的雜務
舉凡報表、文件、海報、卡片、表格等製作
跑銀行、上郵局、藥品進出貨、採買、文件影印
整理環境、清洗魚缸、換換燈泡...等等
很多元化的工作性質
有些雜但只要順利完成倒也挺有趣的



中秋節將至 診所舉辦烤肉活動慰勞員工
雖然烤肉不環保也不是很健康
但偶爾為之增進彼此感情也不為過吧

這下我這個採買就很重要了
幸運的是 巧遇小妹休假且有空
全程陪同我到市場及賣場採購
總算順利打點OK
晚上看同事們都吃得很開心
我也感到很快樂哩

月初忙碌上全天班一周
而後則上下午半天班
現在只希望能保有自已的一些時間
好好生活



接下來介紹重點胡椒雞的製作:

材料:雞腿 (雞翅或全雞皆可)
調味料:黑胡椒(需撒滿)、花椒(少許)、蒜頭、酒、鹽
作法:
1.雞腿加入所有調味料,外鍋加一杯水蒸煮,待電鍋跳起,不要開蓋燜十分鐘。
2.再加一杯水蒸煮後燜十分鐘。
3.重覆動作蒸第三次。(如已熟透則不需要蒸第三次)

還沒下班就在辦公室蒸了起來,心都隨著香氣飛走嚕~滋味實在太棒了,各位不妨試試看喲!

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